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Curso Presencial en Zaragoza
Requisitos y Tendencias en Envases Alimentarios Nivel avanzado. Ref: TP-0417
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Objetivo:
El principal objetivo de este curso es mostrar a los asistentes la legislación aplicable en los envases alimentarios, plantear la problemática de la migración global y específica en los envases en contacto con alimentos, presentar los materiales reciclados aptos para contacto alimentario, y describir los envases activos e inteligentes.
Dirigido a:
Operarios ya iniciados en el ámbito de seguridad alimentaria en empresas de todo tipo de envases o materiales para envases y envasadoras.
Contenidos:
LEGISLACIÓN APLICABLE - Reglamentos (10/2011/EU; 450/2009/EU; 282/2008/EU; RD 847/2011 (España); Recomendación alemana sobre aceites minerales. Legislación suiza de tintas
- Simulantes
- Condiciones experimentales
- Ensayos para uso repetido
- Aspectos prácticos
- Ejemplos
MIGRACIÓN GLOBAL Y ESPECÍFICA
- IAS y NIAS
- Simulantes
- ¿Qué hay que buscar en cada material? Ejemplos
- Cómo afectan las condiciones de ensayo a la migración.
Ejemplos
- Screening del material
- Certificado de cumplimiento
MATERIALES RECICLADOS PARA CONTACTO ALIMENTARIO
- ¿Qué hacer y cómo usarlos?
ENVASES ACTIVOS - ¿Qué son y a qué se aplican?
- Tecnologías implicadas
- Retos, ventajas e inconvenientes
- Ejemplos
ENVASES INTELIGENTES
- ¿Qué son y para qué sirven?
- Aplicabilidad al sector alimentario
- Retos, ventajas e inconvenientes
Impartido por: Cristina Nerín – Catedrática de Química Analítica.
Directora del grupo GUIA. Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón.Escuela de Ingeniería y Arquitectura (EINA).
Universidad de Zaragoza.
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| Organiza: ANAIP. Asociación Española de Industriales de Plásticos
Plazas limitadas.
Se priorizará la inscripción a las empresas asociadas a ANAIP.
Este curso no es bonificable
En la inscripción, por favor,indique la referencia del curso: TP-0417 |
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| | | ¿Cuándo?
27 y 28 septiembre 2017 |
| | Horario
día 27: de 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00 h
día 28: de 9:00 a 14:00 h
12 horas lectivas
¿Dónde?
Universidad de Zaragoza
Campus Río Ebro
Edificio I + D + i
Coste del Curso
- 350 € + IVA asociados a ANAIP
- 420 € + IVA
no asociados
El precio incluye asistencia,
café, comida
y documentación. |
| | | ¿Dudas?
Contacta con nosotros:
formacion@anaip.es |
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